SEB kannst Du jederzeit geben (bis 6x täglich). Du solltest nur ca. 1 h Abstand zu oralen Medis und am besten auch Futter mit Zusätzen (Barf) halten, wegen der Aufnahme der Mineralien und Vitamine.
Na, ist doch prima, wenn sie rohes Hühnchen mag. Das ist sowieso auch gut für die Zähne. Wie gesagt, ab und an mal eine Portion ohne alles ist kein Problem. Sofern sie das wirklich gerne mag und auch verträgt und Du auf Dauer mehr füttern willst, dann müsstest Du es ergänzen. Das geht für Teilbarf und Anfänger am leichtesten mit Komplettsuppis wie Felini complete von zooplus oder Easybarf von lillysbar. Das muss man dann aber vielleicht auch einschleichen, da manchmal Fleisch roh akzeptiert wird, aber mit Ergänzungen dann erst mal verschmäht wird. Ich hatte hier im Ernährungsboard einiges dazu geschrieben. Wenn Du magst lies Dich mal durch:
https://www.diabetes-katzen.net/forum/index.php?threads/barf-tipps-und-rezepte.10577/page-2
Viel lesen und sich informieren ist grundsätzlich gut und vorsichtig und skeptisch sein ist auch kein Fehler. Manche Infos im Netz muss man halt mit Vorsicht genießen.
Ich denke, wenn Du eine Weile B12 gibst, machst Du nichts verkehrt und beim nächsten Blutcheck kannst Du es ja mittesten lassen, wenn Du sicher gehen willst.
Ok, dann waren wohl die 2,25 doch bissel wenig. Schauen wir mal auf die morgigen Werten. In jedem Fall bist Du auf einem guten Weg jetzt.