Hallo Polly,
gut dass das Messen geklappt hat. Leider ist 400 nicht gut. Wenn Du jetzt schnell auf geeignetes Futter umstellst, dann kann 1-2 Tage später der BZ purzeln. Bitte deshalb immer fleissig messen und alle Werte notieren.
Man erhöht eigentlich das Insulin nicht in so hohen Schritten und dann um das doppelte von 1 auf 2 IE. Das ist zu viel auf einmal. Mit Futterumstellung kann es sonst zum Unterzucker kommen. Wir empfehlen bei sehr hohen Werten max. 0,5 pro Erhöhung, aber nur wenn ausreichend gefressen wird.
20 g Trofu und bissel Sosse ist sehr wenig und ganz untypisch für einen uneingestellten Diabetiker mit hohem BZ. Hast Du den Eindruck ihr geht es nicht gut? Hat sie Bauchschmerzen oder gibt es andere Anzeichen für Schmerzen o.ä. weitere Verhaltensänderungen?
Das Blutbild ist leider nicht umfassend. Es wurden scheinbar gar keine roten und weissen Blutwerte ermittelt, wo man eine mögliche Entzündung ablesen könnte. Bitte gib noch die Referenzwerte hinter den Werten an, die sind für eine Beurteilung essentiell.
Wenn Du wieder ein Blutbild machen lässt, dann verlange immer ein geriatrisches Profil mit Auswertung in einem externen Labor. Da ist alles wichtige dabei mit optimalem Preis-Leistungsverhältnis.