Gut, dass sie gefuttert hat, das sollte vorerst ausreichen. Katzen haben i.d.R. einen sehr guten Selbstschutz und futtern meistens von selbst wenn der BZ zu tief geht.
Trotzdem solltest Du für den Fall einer Unterzuckerung entweder Zuckerfutter oder Jubin (Zuckerlösung aus der Apo bzw. Drogerie) oder Honig im Haus haben. Zucker treibt den BZ schnell in die Höhe, deshalb nehmen Diabetiker dann auch Traubenzucker o.ä. zu sich.
Trofu ist dafür ungeeignet. Gibst Du nur Futter nur mit hohem KH-Anteil aus Getreide oder Kartoffeln o.ä. braucht der Stoffwechsel lange um es in Glucose umzuwandeln, dh. es treibt den BZ erst viele, viele Stunden später, dafür dann aber oft zu stark hoch.